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          月子期间真的要抛弃猪脚姜?

          2019-01-18 10:52:55 浏览次数:92

          最近,吃货克星——“非洲猪瘟”的新闻一出,不少人都“胆战心惊”!

          有麻麻问馨妹,“非洲猪瘟”突然来袭,是不是月子期间,要抛弃传统“猪脚姜”呢?额……


          猪脚姜可是月子期间,广式营养餐的标配哦


          特别是孕产期的麻麻,更需要肉类来补充能量,难道真的要抛弃猪肉?


          淡定淡定,来来来,帮大家update猪瘟事件的发展情况:发生疫情   暂已控制


          据农业农村部网站的报道,8月以来,辽宁、河南、江苏、浙江、安徽已经先后发生5起非洲猪瘟疫情。疫情发生后,农业农村部根据《非洲猪瘟疫情应急预案》,第一时间启动Ⅱ级应急响应,向社会公布疫情情况并发出预警信息,全力做好疫情防控。


          疫情已经控制,但估计大家跟馨妹一样,最想知道这次猪瘟对我们来说,有什么影响呢?


          特别是月子期间的麻麻还能吃猪肉么?还能喝“排骨汤”和吃“猪脚姜”么?


          Q1

          我们会不会感染病毒?

          A1

          不会!


          农业农村部已经发文指出:

          非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患传染病


          划重点:

          非洲猪瘟的病毒不会感染人


          Q2

          病毒会变异么?

          A2

          从目前的研究情况看,

          也不太可能出现变异、传染人的情况


          所以大家还是可以淡定淡定,无需太恐慌滴。

          猪肉——还素可以吃吃吃的!


          不过话说回来,馨妹觉得,要对自己人生负责,吃进肚子里面的东西肯定还是要“安全”。


          相关部门也给出了建议,教大家如何吃得放心,馨妹也mark了分享给大家。


          01

          买食材要留心


          一定要从正规的渠道购买猪肉、家禽或其他肉类、蔬菜。

          而且还要细心观察猪肉的情况哦。


          1、看猪肉的外观,新鲜健康的猪肉是呈鲜红色哦


          2、闻猪肉的气味,这个就不用说了吧


          3、手指触摸猪肉,有弹性才买哦


          02

          煮食材要费心


          买来的猪肉,一定要充分加热后食用。据相关资料表示,非洲猪瘟的病毒其实比较容易破坏的,只要是感染病毒,加热55°(30分钟)或60°(10分钟)即可被破坏。也就是说,只要你把猪肉炒熟了/热透了,病毒就失去了感染性。


          一位膳食管理师说过:

          “半年前的食物塑造了今天的你!”

          你刚吃进去的午饭,

          会在半年之后制造出你的身体。

          所以,吃到肚子里面的食物一定要安全,

          如果不是,怎样对得起半年后的自己呢?

          普通人尚且如此,

          在坐月子的麻麻,对饮食要求更加高!

          因为这个时间段饮食,

          不但关系到麻麻的身体恢复,

          还与宝宝的成长发育息息相关。


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